શું તમે તમારી કોફી બેગ ખાતર કરી શકો છો?

કોફી પીવાની આદત ધરાવનાર વ્યક્તિ તરીકે, મારા રસોડામાં નિયમિતપણે બચેલી બેગનો ઢગલો થાય છે. હું આ વિશે વિચારી રહ્યો હતો જ્યારે એશલેન્ડ, ઓરેગોનની નોબલ કોફી રોસ્ટિંગમાંથી કઠોળની થેલી દેખાઈ, મારા મિસ્ટો બોક્સ સબ્સ્ક્રિપ્શન બદલ આભાર. મેં તળિયે એક નાનું લેબલ જોયું: “આ બેગ બાયોડિગ્રેડેબલ અને કમ્પોસ્ટેબલ છે. કમ્પોસ્ટ કરતા પહેલા કૃપા કરીને ટીન ટાઈ અને વાલ્વ દૂર કરો.”

શું હું ખરેખર આ બેગને કમ્પોસ્ટ કરી શકું? જો હું તેને બદલે કચરામાં નાખીશ તો શું થશે? હું ટૂંક સમયમાં મારી જાતને એક વિષય નેવિગેટ કરતી જોવા મળી જે હંમેશા લાગે તેટલી સરળ નથી.

વધુ ટકાઉ પેકેજિંગ તરફ સ્થળાંતર

ટકાઉપણું માટે પ્રતિબદ્ધ કોફી કંપનીઓ માટે, પેકેજિંગ એ તેમના વ્યવસાય માટે નિર્ણાયક ઘટક છે, અને ઘણાએ પરંપરાગત ફોઇલ-લાઇનવાળી બેગ્સથી દૂર જવાનું શરૂ કર્યું છે. અસર નોંધપાત્ર હોઈ શકે છે. દર અઠવાડિયે, માઇક્રો-રોસ્ટર નોબલ સરેરાશ 500 12-ઔંસ પેકેજો અને 250 પાંચ-પાઉન્ડ પેકેજોમાંથી પસાર થાય છે. “જ્યારે તમે તેને એક વર્ષ કે તેથી વધુ સમય સુધી એક્સ્ટ્રાપોલેટ કરો છો, ત્યારે તે ઘણી બધી સામગ્રી છે. અને અમે માત્ર એક નાની કંપની છીએ,” નોબલ કોફીના સ્થાપક અને CEO જેરેડ રેની કહે છે. "જો આપણામાંથી વધુ નાની કંપનીઓ - અને કેટલીક મોટી કંપનીઓ - આ પ્રકારનું પગલું ભરશે, તો તેની ખરેખર અસર થશે."

કમ્પોસ્ટેબલ બેગ માટે વિવિધ વિકલ્પો છે. તમારામાંથી કેટલાકએ પહેલાથી જ Tonchant® સોલ્યુશન્સ (Wrecking Ball Coffee જેવી કંપનીઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાયેલ) અને Pacific Bag, Inc.માંથી Biotrē માંથી ઓમ્નાઇડગ્રેડેબલ પેકેજીંગ જોયું હશે. બાદમાં એ બેગ છે જે મને નોબલ કોફી રોસ્ટિંગમાંથી પ્રથમ વખત મળી હતી, અને તેનો ઉપયોગ અન્ય ઘણા લોકો કરે છે. કાઉન્ટર કલ્ચર, સ્પાયહાઉસ કોફી, વોટર એવન્યુ કોફી અને હકલબેરી જેવા નોંધપાત્ર રોસ્ટર્સ. આ બે ચોક્કસ બેગને અન્ય ખાતર અને બાયોડિગ્રેડેબલ વિકલ્પો (ઉદાહરણ તરીકે, શુદ્ધ કાગળની થેલી જેવી) સિવાય શું સેટ કરે છે તે એ છે કે તેઓ કોફીને સુરક્ષિત કરવા માટે જરૂરી અવરોધ સાથે આવે છે. આ બેગનો બહારનો ભાગ કાગળ આધારિત છે અને અંદરની લાઇનર એક ઉમેરણ સાથેનું પ્લાસ્ટિક છે જે તેને સમય જતાં તૂટી જવા દે છે.